La gran mayor¡a de los propietarios de establecimientos de gastronom¡a y restauraci¢n necesitan que su negocio crezca. Para ello deben hacerlo m s rentable, pero pocos saben c¢mo lograrlo.¨C¢mo aumentar el n£mero de clientes? ¨C¢mo aumentar la facturaci¢n? ¨C¢mo aumentar la visibilidad de un establecimiento usando las redes sociales? Estas son algunas de las respuestas que el lector encontrar en esta obra.Claudio Ponce ayudar con este libro a potenciar y a sacar el m ximo partido posible a los negocios de restauraci¢n y gastronom¡a.
