La reputación de Europa como centro del mundo culinario se confirmacon este extenso repertorio de menús de restaurantes de todo elcontinente. Desde extravagantes listas de platos para banquetes reales hasta deliciosas cartas de restaurantes minimalistas de mediados desiglo, las costumbres gustativas de docenas de países europeos serevelan en este compendio de diseño enciclopédico.
