Objetivos
Conocer los diferentes tipos de almacenamiento para cultivos herbáceos, así como los edificios empleados para ello, los materiales utilizados, etc.
Contenidos
Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos
- Desarrollo de contenidos.
- Almacenes-granero.
- Silos para forrajes.
- Silos para grano.
- Secaderos de cereales.
- Secaderos de tabaco.
Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados
- Materiales empleados.
- Elementos constructivos básicos.
- Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos.
Sistemas de ventilación: natural, forzada
- Ventilación natural.
- Ventilación forzada.
Elementos medidores de humedad y temperatura
- Parámetros de calidad en el almacenamiento.
- La humedad.
- La temperatura.
- Las plagas.
- Muestreos y control de almacenamiento.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables
- Legislación ambiental.
- Legislación de prevención de riesgos laborales.
Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables
- La seguridad alimentaria.
- Normativa europea.
- Normativa estatal.
