UFO0050 GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOS. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOSTELERÍA Y TURISMO

El presente libro desarrolla la Unidad Formativa Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos (UF0050), que se incluye en el Módulo Formativo denominado Acciones comerciales y reservas (MF0263), perteneciente al Certificado de Profesionalidad Recepción en alojamientos (HOTA0308), que se incluye en la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Los contenidos formativos se han desarrollado conforme a los que aparecen recogidos en el Real Decreto 1376/2008 de 6 de septiembre.

Relación de módulos formativos y de unidades formativas de este certificado de profesionalidad:

• MF0263_3: Acciones comerciales y reservas (150 horas)

- UF0050: Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos (60 horas)

- UF0051: Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos (60 horas)

- UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (30 horas)

• MF0264_3: Recepción y atención al cliente (180 horas)

- UF0052: Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos (90 horas)

- UF0042: Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (30 horas)

- UF0043: Gestión de protocolo (30 horas)

- UF0044: Función del mando intermedio en la Prevención de riesgos laborales (30 horas)

• MF0265_3: Gestión de departamentos del área de alojamiento (120 horas)

- UF0048: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (70 horas)

- UF0049: Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (50 horas)

• MF1057_2: Inglés profesional para turismo (90 horas)

• MP0013: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Recepción en alojamientos (120 horas)

Índice



La Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad

Capítulo introductorio. El certificado de profesionalidad

? I. Identificación del certificado de profesionalidad

II. Perfil profesional del certificado de profesionalidad

III. Formación del certificado de profesionalidad

CAPÍTULO 1. Tratamiento y análisis del estado de reservas

1. Subdepartamento de Reservas o departamento comercial

2. Configuración de la plantilla de reservas

3. Funciones del subdepartamento de Reservas

4. El conocimiento de la oferta

4.1. Tipos de habitación

4.2. Tipos de camas

4.3. Régimen alimenticio

5. Fuentes de reserva

5.1. Agencias de viajes

5.2. Agencias de viajes online

5.3. Las centrales de reservas

5.4. Clientes particulares

5.5. Empresas y organismos públicos

5.6. Reservas a través de dispositivos móviles

6. La situación de las fuentes de reservas

7. Dominio de las tarifas

7.1. Aspectos legales de las tarifas

7.2. Tipos de tarifas

7.3. Cálculo de tarifas de grupos por “contribución desplazada”

7.4. Proceso de contratación

8. El conocimiento de los contratos

9. Acciones derivadas de la existencia de reservas

10. Otros servicios

Actividades

CAPÍTULO 2. Procedimientos de recepción, aceptación, confirmación, modificación y cancelación de reservas

1. Procedimientos de recepción

1.1. Canales de reservas

2. Procedimientos de aceptación

2.1. Control de la disponibilidad

2.2. La toma de reservas

3. Procedimientos de confirmación

3.1. Confirmación de reservas

4. Procedimientos de modificación y cancelación

4.1. Procedimientos de modificación

4.2. Procedimientos de cancelación

5. Comunicación externa y comunicación interna

5.1. La comunicación exterior

5.2. La comunicación interna

Actividades

CAPÍTULO 3. Utilización de programas informáticos específicos de reservas. Emisión de informes o listados. La rooming list

1. Tipos y comparación de programas

2. Apertura y configuración de los paquetes informáticos

2.1. El conocimiento de la oferta

3. La toma de la reserva

3.1. Los datos del cliente

3.2. La llegada del cliente

4. La emisión de listados. La rooming list

Actividades

CAPÍTULO 4. Legislación sobre reservas. La figura del “overbooking”

1. Legislación sobre reservas hoteleras

2. Otros aspectos normativos relevantes

3. Reservas en apartamentos turísticos

4. La figura del “overbooking”

4.1. Causas del overbooking

4.2. Consecuencias del overbooking

4.3. Normativa específica del overbooking

Actividades

Bibliografía

Solucionario

Evaluación final

Solución a la evaluación final