YOANDRIS MANUEL PASCUAL SÁNCHEZ UND FRANCISCO VELÁZQUEZ R.
El uso de alimentos no convencionales en los sistemas de producción porcina actual, se ha convertido en una actividad prácticamente obligada, especialmente en los sistemas que se implementan entre los pequeños y medianos productores. En este sentido el trópico ofrece un sin número de ventajas que debemos aprovechar para obtener una producción acorde a nuestras condiciones utilizando los recursos locales. Para lo cual contamos con una gran diversidad de especies de árboles y arbustos que aportan una cantidad de biomasa suficiente para suplir gran parte de las necesidades nutricionales. Una de estas especies es el árbol del noni (Morinda citrifolia), la cual ha sido muy estudiada por sus propiedades medicinales, pero poco investigada para ser utilizada en la alimentación porcina. Por lo que en esta investigación se brinda información sobre el rendimiento y la composición química del follaje del árbol del noni, así como del comportamiento de los indicadores productivos y hematológicos en cerdos alimentados con el mismo.
