NIETO FERNÁNDEZ-ARROYO,DR. MANUEL
El porcentaje de grasa en el cuerpo no debería sobrepasar un 28% enmujeres y un 20% en los hombres. Depende dónde esté distribuida dichagrasa por el cuerpo, va a tener significados diferentes de salud enlos humanos.
De esta distribución grasa corporal reside latrascendencia en nuestra salud, pudiendo estar implicadas: causasgenéticas, de metabolismo, de balance energético y en gran medida eltipo de alimentación a la cual estemos más adheridos en nuestroshábitos nutricionales.
Es así que cuando esta grasa se nosdistribuye en órganos internos, es decir, de predominio troncular,podamos hablar de Obesidad Abdominal, que es la que va a generarnosproblemas de salud con los años y enfermedades crónicas casi con total seguridad.
En este libro vas a encontrar los entresijos de por qué los humanos estamos sometidos a la tiranía de los alimentos que nosgeneran dependencia y nos hacen entrar en la órbita cíclica de laansiedad alimentaria, el «comer emocional», encontrando también soluc
