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ELABORACIÓN Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA. HOTR0508 - SERVICIOS DE
GONZALEZ MONTERO, FRANCISCO JAVIER
OBJETIVOS: - Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas pr...
Disponible en 1 semana
21,58 €
Titulo del libro
SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE
FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
La actividad de los establecimientos de restauración aumenta cada día y surgen nuevos negocios espe-cializados e inn...
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21,78 €
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APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
Es imprescindible que a la hora de administrar un bar o un restaurante, el empresario o auxiliar conozca los medios ...
RECÍBELO EN 48H
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FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE
FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
En un negocio hostelero la contabilidad y la organización son la base para un buen funcionamiento. El cierre de la j...
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20,35 €
Titulo del libro
SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANTE
FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
La hostelería en España es un sector económico cuyas cifras de empleo se miden en cientos de miles de asalariados y ...
Consulte previamente la disponibilidad
21,78 €
Titulo del libro
SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
La alimentación fuera del hogar es un hábito que se ha extendido durante los últimos años apoyándose en los cambios ...
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ELABORACIÓN Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍA. HOTR0508 - SERVICIOS DE
GONZALEZ MONTERO, FRANCISCO JAVIER
ObjetivosCaracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propia...
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