"Reune por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboracion de riquisimas sopas y cremas, para cualquier ocasion. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradicional (Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza), pasando por Latinoamerica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes cocciones para todos los gustos.
