EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

Editorial:
RBA LIBROS CATALAN
Año de edición:
Materia
COCINA,
ISBN:
978-84-8264-857-6
Páginas:
392
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
RECÍBELO EN 72H

19,95 €
Comprar

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Otros libros del autor

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    Titulo del libro
    LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. Lainventiva, sofisticación, imaginación y técnica de F...
    RECÍBELO EN 72H

    19,95 €

  • FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    Titulo del libro
    FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    ADRIA FERRAN
    Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el cocinero má...
    Disponible en 5 días

    39,95 €

  • BULLI INGLES. 2003-2004
    Titulo del libro
    BULLI INGLES. 2003-2004
    ADRIÀ FERRAN
    RECIBELO EN 72H

    160,00 €