EL VIÑEDO DE JEREZ DURANTE EL SIGLO XV

EL VIÑEDO DE JEREZ DURANTE EL SIGLO XV

Editorial:
PERIPECIAS
Año de edición:
Materia
COCINA,
ISBN:
978-84-120551-5-3
Páginas:
216
Disponibilidad:
Descatalogado

15,00 €


Sinopsis

En este libro se recogen las respuestas a una serie de cuestiones en torno al viñedo jerezano que nos interesaban como medievalistas: la ciudad y su conexión con el campo, la creación de un paisaje vitivinícola, la gestación de un mercado laboral en torno al viñedo, la consolidación de una actividad comercial en torno al vino y la caracterización de los personajes encargados de exportarlo. Hemos analizado esta problemática seleccionando un periodo histórico marcado por el signo del cambio. En el siglo XV hubo una intensa presencia del mercado o de la moneda en los trabajos agrícolas.
Autores

EMILIO MARTIN GUTIERREZ

Profesor titular del área de Historia Medieval de la Universidad de Cádiz, es Investigador Responsable del Grupo "Medievalismo gaditano" (PAIDI HUM 182) y del Seminario Agustín de Horozco (Universidad de Cádiz). Ha estudiado los paisajes rurales y la interacción sociedad-medioambiente en Andalucía Occidental a finales de la Edad Media (siglos XIII a XVI). Entre sus obras más destacadas está su libro Paisajes, ganadería y medio ambiente en las comarcas gaditanas. Siglos XIII a XVI.

ENRIQUE JOSE RUIZ PILARES

Investigador postdoctoral del área de Historia Medieval de la Universidad de Cádiz, es miembro del grupo Medievalismo Gaditano (PAIDI HUM 182) y del Seminario Agustín de Horozco (Universidad de Cádiz). Sus principales líneas de investigación son el estudio de las sociedades políticas urbanas y el análisis de las redes portuarias del litoral andaluz bajomedieval a partir de la aplicación de los Sistemas de Información Geográfica (SIGs).