KUSINERA FILIPINA

KUSINERA FILIPINA

Editorial:
CATAPULTA ABREMENTE
Año de edición:
Materia
COCINA,
ISBN:
978-987-637-874-1
Páginas:
304
Encuadernación:
CARTONÉ
Disponibilidad:
Disponible en 5 días

38,00 €
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Un fabuloso viaje testimonial, gastronómico y fotográfico que nos invita a descubrir la cultura, los paisajes y los sabores exóticos y sorprendentes de Filipinas, el país asiático con más de siete mil islas. Con fotografías de Eduardo Torres y Lucas y Joaco Torres recorre la geografía, las calles y la cocina filipina. El desafío fue transformar un material documental increíble en algo tangible y poderoso, que mantuviera la frescura filipina y a la vez narrara de forma clara casi 100 recetas. El universo de colores y tipografías de este libro provienen de los «jeepneys», botes y puestos callejeros filipinos, y de un «falso» texto bilingüe en español y tagalo (filipino). También hay un mapa hermoso ilustrado por Juli Farfala.Todas las recetas de Christina Sunae, adaptadas con productos locales, para poder prepararlas en casa.