LA COCINA DEL MERCADO

LA COCINA DEL MERCADO. LAS RECETAS MÁS SENCILLAS DE LA NOUVELLE CUISINE

Editorial:
DESTINO
Año de edición:
Materia
COCINA,
ISBN:
978-84-233-4592-2
Páginas:
560
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
CONSULTE DISPONIBILIDAD

9,95 €
Comprar

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.