PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN. POSTRES EN RESTAURACIÓN

Otros libros del autor

• 

  Titulo del libro

  PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 2.ª EDICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ci...

  RECÍBELO EN 72H

  27,50 €

  Comprar
• 

  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  El presente texto forma parte de la colección dirigida a los Programas de Cualificación Profesional Inicial de Ayuda...

  Descatalogado

  13,50 €

• 

  Titulo del libro

  APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e...

  Descatalogado

  13,50 €

• 

  Titulo del libro

  GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro está dirigido a los estudiantes del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativo...

  Disponible en 5 días

  19,50 €

• 

  Titulo del libro

  GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

  ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

  Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias de...

  Descatalogado

  27,00 €