BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR

BACHOUR BUFFETS 100% BACHOUR

Editorial:
GRUPO VILBO
Año de edición:
Materia
COCINA,
ISBN:
978-84-125716-2-2
Páginas:
512
Encuadernación:
CARTONÉ
Disponibilidad:
Disponible en 2 semanas

69,90 €

En esta obra descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas en tres grandes bloques. Inspiration es la recreación de grandes clásicos universales con un punto de modernidad; Creation recoge el resultado de las experiencias y viajes del autor por todo el mundo; y en Brunch encontramos deliciosas sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida. Y todo ello a través de piezas con un formato que invita a la degustación. Es la medida del bocado, máximo dos.