ARTE DE LA REPOSTERIA
Autor: GARCIA SANCHEZ
Editorial: MARIA LUISA
Código EAN: 9788460542087
Precio: 17,31
La autora, gran cocinera y profesora asturiana, nos presenta aquí su libro de repostería de lo más completa y con innumerables recetas de: repostería variada, pasteles variados, cremas, masas, glaseados y coberturas, espumas (mousse), batidos, biscuits, granizados y helados, postres de frutas, frutas en almíbar y mermeladas, mazapán y turrones, bombones y trufas.
