GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN. HOTR040PO
Mi cuenta
0
Central Librera
Contacto
Inicio
Libros
Libros
Explorar
Home
Materias
ARTES
BIOGRAFÍAS
LENGUAS
ESTUDIOS LITERARIOS
INGLÉS
NOVELAS
CONSULTA
HUMANIDADES
CIENCIAS SOCIALES
ECONOMIA Y FINANZAS
DERECHO
MEDICINA
MATEMATICAS Y CIENCIA
TIERRA Y MEDIOAMBIENTE
TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
INFORMATICA
DESARROLLO PERSONAL
ESTILO, DEPORTE Y OCIO
INFANTIL Y JUVENIL
Novedades
Superventas
Bolsillo
Ofertas
*Juegos
Papelería
Libros de Texto
GALEGO
Central Librera
Contacto
Mi compra (
0
)
Ver cesta
GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN. HOTR040PO
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
Editorial:
IC EDITORIAL INNOVACIÓN CUALIFICACIÓN PROFESIONAL
Año de edición:
2019
Materia
TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
ISBN:
978-84-9198-633-1
Páginas:
388
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana
Tweet
28,50 €
Otros libros del autor
Titulo del libro
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
Objetivos - Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o ...
Disponible en 1 semana
25,58 €
Titulo del libro
ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE. HOTR0608 - SERVICIOS DE
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
Disponible en 1 semana
13,51 €
Titulo del libro
SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
ObjetivosAdquirir y/o actualizar los conocimientos para desarrollar correctamente trabajos especializados en restaur...
Disponible en 1 semana
15,12 €
Titulo del libro
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PAST
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
ObjetivosAdquirir conocimientos para llevar a cabo elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumb...
Disponible en 1 semana
33,73 €
Titulo del libro
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.
CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
ObjetivosAdquirir conocimientos para poder trabajar y desarrollar elaboraciones básicas y platos elementales con p...
Descatalogado
28,96 €
Cerrar
Explorar
Bélicos
Náutica
Naval
Música
Ferrol
Próximos eventos
Pedidos especiales
Más vendidos
1º
Titulo del libro
LA MUY CATASTRÓFICA VISITA AL ZOO
19,90 €
2º
Titulo del libro
POR SI UN DÍA VOLVEMOS
23,90 €
3º
Titulo del libro
EL ALBATROS NEGRO
23,90 €
4º
Titulo del libro
MI NOMBRE ES EMILIA DEL VALLE
22,90 €
5º
Titulo del libro
EL ASESINATO DE ARISTÓTELES
23,90 €
Recomendados
Titulo del libro
HURÍES
24,95 €
Titulo del libro
CANON DE CÁMARA OSCURA
19,90 €
Titulo del libro
EL LOCO DE DIOS EN EL FIN DEL MUNDO
23,90 €
Titulo del libro
LA PENÍNSULA DE LAS CASAS VACÍAS
26,00 €
Titulo del libro
ORBITAL
18,90 €
Titulo del libro
LA VEGETARIANA. PREMIO NOBEL DE LITERATURA 2024
20,90 €
Titulo del libro
TE SIGUEN
20,90 €
Titulo del libro
EL LIBRO DE LAS HERMANAS
18,90 €
Titulo del libro
EL MUNDO NO SE ACABA
24,90 €
Titulo del libro
UNA FILOSOFÍA PARA SOBREVIVIR EN EL SIGLO XXI
20,90 €
