224 resultados para LIBROS DEL AUTOR: vertice

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  Titulo del libro

  INTERVENCIÓN EN LA ATENCIÓN HIGIÉNICO ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES 2 SANIDAD

  EQUIPO VÉRTICE

  Obra en 2 volúmenes.Esta publicación desarrollada por Editorial Vértice está dirigida a aquellas personas que estén ...

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  ENTRE PUERTAS

  VÉRTICE, LEO

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  UF0850: PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denom...

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  18,00 €

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  PRIMEROS AUXILIOS

  EQUIPO VÉRTICE

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  25,00 €

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  UF0063: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

  EQUIPO VÉRTICE

  Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo UF0063: Preelaboración y Conserva...

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  18,00 €

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  UF0067: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denom...

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  18,00 €

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  UF0068: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES, CAZA

  EQUIPO VÉRTICE

  Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo 0261_2 Técnicas culinarias. Obj...

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  25,00 €

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  UF0069: ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y...

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  UF0071: COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

  EQUIPO VÉRTICE

  Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denom...

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  20,00 €

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  ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN BAR-CAFETERÍA. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  Este libro contiene el desarrollo completo del Módulo Formativo denominado Elaboración y exposición de comidas en el...

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  25,00 €

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  APLICACIÓN DE SISTEMAS INFORMÁTICOS EN BAR Y CAFETERÍA. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería, ...

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  16,00 €

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  CONTROL DE ACTIVIDAD ECONÓMICA DE BAR Y CAFETERÍA. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Control de la actividad económica del bar y cafetería, p...

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  26,00 €

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  TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  Este libro contiene el desarrollo completo del Módulo Formativo denominado Técnicas de servicio de alimentos y bebid...

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  21,00 €

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  UF0039 LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

  EDITORIAL VÉRTICE

  P.V.P:20,00 €ComprarUF0039 - Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos0Autor: VÉRTICEIdioma...

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  25,00 €

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  UF0071 COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD COCINA

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Cocina española e internacional (UF0071), perteneciente ...

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  22,00 €

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  UF0072 DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD COCINA.

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Decoración y exposición de platos (UF0072), pertenecient...

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  18,00 €

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  UF0069 ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Elaboraciones básicas de repostería y postres elementale...

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  17,00 €

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  UF0070 COCINA CREATIVA O DE AUTOR. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD COCINA. FAMILIA

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada Cocina creativa o de autor (UF0070), perteneciente al Mó...

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  15,00 €

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  MF0708. PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS. CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

  PUBLICACIONES VERTICE S.L.

  El presente libro desarrolla el Módulo Formativo denominado Planchado y arreglo de ropa en alojamientos(MF0708), del...

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  22,00 €

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  UF0120 ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO

  VÉRTICE

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